〝黃蝦花〞爵床科，珊瑚爵床屬。
別名有黃苞小蝦花、小蝦花、珊瑚爵床、黃珊瑚。
原產地為墨西哥、熱帶美洲、秘魯、南美奎亞那。
多年生常綠木本花卉。
性喜高溫，耐旱。
株高約30~80㎝；分枝多，莖枝較硬，枝條細小。
葉對生，長橢圓形，先端尖，
深綠色具光澤柔軟而稍下垂。
花期春至秋季，頂生，花序如穗狀。
鮮黃色苞片密生直立呈塔狀，
層層密密的疊生在一起，外形奇特。
花則是著生在金黃色苞片中，
由苞片中伸出管狀的白色花朵，
花瓣兩枚唇狀，上下分開綻放，瓣質很薄，容易凋謝，
酷似生動的小蝦，因而得名。
〝黃蝦花〞和〝九重葛〞的花，均很容易引起誤會，
以為〝黃蝦花〞鮮黃色的花苞是花瓣，
其實它看起來像蝦螯的兩片白色花朵，
才是〝黃蝦花〞的花。
以〝九重葛〞而言，
外面洋紅色部位，是苞片並非是花，
反而中間的管狀花，才是它真正的花。
隨著金黃色苞片的生長由下往上開放，
〝黃蝦花〞花的數目與苞片數目一樣多，
在愈頂端的苞片，往往愈難抽出花朵。
金黃色苞片的質地硬而厚，
即便在白色蝦形的花朵凋落之後，
這些苞片卻依然存在，並繼續生長，
據說時間可長達半個月之久。
〝黃蝦花〞於1968年引進臺灣，
它的生長適溫約攝氏20~30度，
因怕夏天強光照射，
以台灣平地除非是半日照的環境，否則並不易存活，
較適用於盆栽或庭園種植。
