伴隨著成長記憶，
摘一顆熟漿果來嚐嚐，同時回味一下童年的滋味！
傳統的鄉土野菜，紫黑色圓滾滾的可愛小漿果，
甜甜的果香味，酸甜可口還不錯吃，
長輩們都稱它為「烏甜仔菜」~ 〝龍葵〞，
山林田野間皆不難看得到。
俗稱烏甜仔菜、烏仔菜、苦葵、天茄子、烏子茄
水茄、牛酸漿、天泡烏甜菜
對環境適應力強，繁殖容易，
故散見於台灣全島中低海拔荒廢地、路旁及田野，
蘭嶼、綠島、小琉球、金門、馬祖都有它的蹤跡。
〝龍葵〞茄科。
一年生或多年生草本植物。
莖直立，多分枝，基部有時木質化，有縱直稜線，
沿稜密生細刺，被細毛，高約20~ 120c m。
根圓錐形，淡黃色，多分枝，主根常木化。
葉卵形、心型或近菱形，
紙質，單葉互生，具柄，
先端漸尖或鈍尖，基部寬楔形，
全緣或疏齒緣，變無毛或疏被毛，大小變化大。
繖形花序，節間著生，有4~6朵花，花梗下垂。
萼片5片，中裂，外被毛，果時反折向下，
花瓣白色或淡紫色，有時具黃眼，
長0.3~ 0.5 cm，五深裂，
雄蕊輳合，黃色，先端孔裂。
四季皆開花，夏季為最。
球形漿果，花萼宿存，反捲，
未熟時青綠色，成熟後為黑紫色有光澤。
種子近卵形。
〝龍葵〞未成熟的果實及葉子，
含有大量生物鹼毒性成分，不能吃。
此鹼亦普遍存在於茄科植物中，
與馬鈴薯發芽後的幼芽和芽眼，
以及發芽的花生，未成熟的青番茄，也都同樣吃不得。
誤食將會造成頭暈、噁心、嘔吐、腹瀉、
痙攣、呼吸麻痺等症狀。
不過成熟的漿果，〝龍葵鹼〞已消失故可食，
另外葉子經完全煮熟後〝龍葵鹼〞被破壞，因此也能食用，
據說也是一道野菜。
《註：八股帥哥鄭老師熱心分享，嫩葉爆薑炒麻油，味道一級棒！
A_YILI ~分享野外露營烤肉，煮泡麵加一點龍葵葉子，好點子！
解說員美娟~分享最愛將它和大骨湯、吻仔魚一起煮成鹹稀飯，
~ 超好吃的又營養 》
〝龍葵〞可不容小覷，
從另一個角度來度看，它也是一種藥。
據說整株植物都可以當藥，
例如：
莖葉有解熱、利尿、解毒、治慢性氣管炎之效，
與黑糖熬煮飲用治抗過敏、鎮靜及降血壓，
搗爛了還可外敷腫毒及跌打損傷等。
近年來的研究，
更發現〝龍葵鹼〞能用於治療喉頸癌、聲帶癌、
子宮癌、直腸癌等症，
說不定未來〝龍葵〞會被大量種植做為藥用呢！
不過如上述藥效內容純屬於坊間偏方，
唯有聽 從 醫師的診斷建議，才是最正確的作法！
參考 / 中國有毒植物 台灣植物圖鑑
