大自然生物真奇妙!
時間大約在上週鋒面過後,
地點住家旁邊的公園。
上班前才剛從地下室車庫上來,
即發現公園樹下的小土坡上,竟長出一片野菇,蔚為奇觀。
二話不說將車停在路旁,拿出相機記錄此刻景象。
只見土壤中冒出小小的圓頭菇,
大小參差不齊,
小的2~3公分,大的竟有達約15~16公分!
部份菌傘已變黑,
另有一些自溶滲出黑黑的墨汁,此景觀著實令人嘖嘖稱奇!
第二天繼續觀察,發現此菇之數量比前一天更多,
但到了第三天,一夕間卻幾乎什麼都不見了。
試若此景在郊外發現,可能就不會感到意外,
但在〝三峽北大〞的重劃區內公園,
卻能有機會看到這〝毛頭鬼傘〞,
老竇不禁要大喊,喔~傑克!這簡直太神奇了!
〝毛頭鬼傘〞又名〝雞腿菇〞或〝一夜菇〞。
〝毛頭鬼傘〞與〝褶紋鬼傘〞同屬於〝鬼傘科〞傘菌屬之軟菇。
原本〝鬼傘屬〞包含約有100多種,
但「美國」學者近年來,將此分生技術輔以形態分類,
把傳統的〝鬼傘屬〞再細分為 4 個屬。
〝毛頭鬼傘〞一般都在夏秋季節在草地上生長。
由數支聚生或散生在一處,有高有低,
小的只有1~ 2公分 高,大的可高達10多公分。
其孢子為暗褐色,橢圓形。
除了台灣,在中國以及歐美地區皆有分佈。
〝毛頭鬼傘〞外觀宛如一隻雞腿,
下方是瘦長的柄,
上頭則頂著橢圓形、白色未張開的菌傘。
然而「毛頭」則係指菌傘外面覆有白色的假鱗片,
故亦有〝毛頭鬼傘〞之稱。
本〝鬼傘屬〞均有菌傘自溶之共同特性,
因菌傘較薄,菌褶間隔緊密,
在菌傘尚未張開之際,
邊緣部份的孢子趨於成熟後逐漸變黑。
由於〝毛頭鬼傘〞孢子菌褶溶解成為汁液,
因此所流出來的汁液亦呈黑色,狀似墨水,
最後滴到土裡,僅存菌柄似破雨傘般的挺立在地上,
所以〝毛頭鬼傘〞也有”墨水菇” 稱呼。
據說〝毛頭鬼傘〞幼小白色的個體,無毒趁新鮮可食用,
但若呈現變黑過熟的現象,
菌內已開始產生毒素,當然就不鼓勵食用,
至於味道如何就不得而知了。
但大陸也有一種說法,
指〝毛頭鬼傘〞含有一種組織酒精轉化的酶,
所以不得與酒類飲品同時食用,
有可能會引起中毒,
出現心跳加速,耳鳴,無力之現象。
坊間目前已有人工栽培,但其產量似乎並不多。
傘菌目的特色:
菌蓋與菌柄的菌髓同質,子實層褶狀,
若為管孔狀,則孢子非牛肝菌形,孢子大都平滑或有紋飾。
孢子印為褐或黑色系。
〝毛頭鬼傘〞自溶滲出黑黑的墨汁
菌傘有如破雨傘般的倒在地面上。