往〝東眼山〞的路旁，
來往的遊人眼裡似乎都只有那〝山櫻花〞，
唯獨老竇瞧見了這〝香葉萬壽菊〞，還記錄了不少檔案！
同行的友人也直笑我不拍〝山櫻花〞卻儘拍菊花，
殊不知喜歡生態觀察，
且有機會目睹〝香葉萬壽菊〞春天盛開者，那愉悅的心情嚕！
〝香葉萬壽菊〞為多年生草本植物，但卻呈現灌木狀生長，
具耐修剪的特性，植株中型直立性，高約40~ 70公分，幼枝褐紅色，
全株具有淡淡甜甜的香味，其葉片且含有特殊之香氣，
同時也是榜上有名的香草植物呢！
菊科，萬壽菊屬。
別名：芳香萬壽菊、甜萬壽菊。
原產地為墨西哥、瓜地馬拉、南美洲
〝香葉萬壽菊〞羽狀複葉，對生，
小葉5~7枚，狹橢圓形或披針形，鋸齒緣，
近基部之葉片退化呈小芽狀。
冬至春季開花，頂出腋生，頭狀花序。
舌狀花金黃色 5~8 枚；管狀花橙紅色，兩性。
花較小型，金黃色單瓣，
花冠金黃色。花、葉可烹調、沖泡花茶用。
瘦果圓柱形，種子細長，一端有冠毛。
生性強健，耐熱、耐旱、耐濕，
適合種植於中高海拔地區及庭園全日照栽培。
可供觀賞用途，花葉並兼具驅蟲的功效。
該嫩葉亦可泡茶、作飲料或廚房烹調，
金黃色的花朵水煮後可淬取黃色的色素，可作為染色劑用。
據專家指出可運用宿根栽培，
於每年2月上旬行第一次修剪，4月份則開始開花；
待7月時再進行第二次修剪，
10月將再有機會第二度欣賞〝香葉萬壽菊〞盛開的美景喔。
●特別感謝格友 Tina 提供此菊種植之實際經驗分享，
作法是選擇健康的〝香葉萬壽菊〞枝幹，
接插入土壤即可。
